龙井茶的泡法

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碧螺春的冲泡要点:1、采用玻璃杯泡法,也可以选盖碗泡法。2、投茶采用下投法。3、冲泡碧螺春时会有短暂的浑浊,这是茶毫较多引起的,是正常现象,稍过片刻就会恢复正常。
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要品饮一杯茶,首先要冲泡好一杯茶,只有冲泡出一杯好茶,才能进入欣赏和品饮。六大茶类可以用任何一种冲泡方法冲泡,选用适合的方法才能将茶性很好的发挥出来,扬长避短,滋味上表现最好。冲泡好一杯茶,不仅要选好水,配好茶具,还要掌握茶的冲泡技能,把握冲泡要领。下面茶百科就与大家一起分享信阳毛尖的三种冲泡方法。玻璃杯泡法、盖碗泡法、紫砂壶泡法。让大家对比功夫泡法和玻璃杯泡法的区别。

龙井茶的冲泡要点:1、采用玻璃杯泡法,也可以选盖碗泡法。2、投茶采用中投法。3、温杯既清洁了茶具,也能使茶叶发挥更好的香气。龙井茶的冲泡步骤:1、备器:准备茶具和茶叶
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碧螺春的冲泡要点:

玻璃杯泡法:杯泡法是将茶叶直接置于茶杯中冲泡,茶叶与茶汤不许过滤分离就可直接饮用。玻璃杯泡法,茶杯清澈透明,可清楚欣赏到绿茶遇水后舒展的身姿及其赏心悦目的汤色,通常多用于冲泡名优绿茶。根据投茶冲水先后顺序不同,杯泡法可分为上投法、中投法、下投法。

龙井茶的冲泡要点:

1、采用玻璃杯泡法,也可以选盖碗泡法。

备具、备茶、备水

1、采用玻璃杯泡法,也可以选盖碗泡法。

2、投茶采用下投法。

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2、投茶采用中投法。

3、冲泡碧螺春时会有短暂的浑浊,这是茶毫较多引起的,是正常现象,稍过片刻就会恢复正常。

温杯

3、温杯既清洁了茶具,也能使茶叶发挥更好的香气。

碧螺春的冲泡步骤:

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龙井茶的冲泡步骤:

1、备器:准备茶具和茶叶;

三种投法冲泡同一款信阳毛尖。

1、备器:准备茶具和茶叶;

2、择水:将纯净水烧沸,凉至约80℃备用;

上投法:先向杯中注入七分满的开水(降温后的开水约80~85℃,下同)

2、择水:将纯净水烧沸,凉至约80℃备用;

3、赏茶:取碧螺春约5-8g,欣赏干茶的外形、色泽;

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3、赏茶:将茶叶罐中茶叶拨入茶荷,取5-8g。欣赏干茶外形、色泽、香味;

4、温杯:向杯中倒入沸水约1/3处,进行温杯;

然后再将茶叶投入杯中浸泡,观赏茶叶在杯中的变化并适时饮用。

4、温杯:注入杯中约1/3水进行温杯;

5、倒水:将温杯的水倒入水盂中;

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5、弃水:将温杯用水倒入水盂中;

6、投茶:将茶叶用茶匙轻轻拨入玻璃杯中;

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6、注水:将约80℃热水倒入杯中约1/3处;

7、注水:将约80℃热水倒入杯中约七分满;

中投法:先向茶杯中注入约占容积四分之一的开水

7、投茶:将茶荷中茶叶缓缓投入杯中;

8、品饮:约2分钟后即可品饮。

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8、摇香:让热水浸润茶叶,待茶叶稍稍展开即可,时间约为10秒;

接着将茶叶投入杯中,

9、注水:将约80℃热水倒入杯中至七分满,观赏茶叶舞动;

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10、品饮:约2分钟后,等冲泡好的龙井充分舒展开,即可品饮。

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再将开水加至七分满,观赏茶叶在杯中的变化并适时饮用。

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下投法:先在茶杯中加入茶叶,

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